102.第102章招牌套餐
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沈恒做的手脚,对南金玉来说,是把双刃剑。
虽说食客对南金玉的期望被大大提高,不过与此同时,的确也有更多人对南金玉产生兴趣。
于裴宴而言,算是大大省了笔宣传费用。
南金玉的一般大堂只能当日亲自排队,不过包厢和大堂可以提前预订。
短短五天内,大堂的桌子都被订满,二楼包厢也被订出去分之一。
裴宴翻了翻预订食客的资料,奇怪道:“怎么食评家大多要求预订大堂,而非包厢?”
这些天,总公司那头以南金玉名义,向不少食评家、老饕以及博主发出邀请。
这也是总公司最后一次给南金玉给予帮助,之后一切,就都得靠裴宴自己。
这些被邀请的人,一些是看在沈家面子上,一些则是的确对裴宴和她的南金玉产生兴趣,大多都同意前来。
只是,裴宴发觉,虽说博主老饕们大多偏爱包厢,不过大部分食评家和小部分老饕订的则是大堂位置。
吕经理说:“其实不少食评家,不仅喜欢自己品鉴,也喜欢观察其他食客对菜的感受。在包厢里,就很难做到这一点。”
“在大堂里用餐的话,还能顺便看到自己点的菜品以外菜色。只是很多情况,食评家都要隐藏身份,所以才会选择包厢。”
而这次,这些食评家都是被邀请来的,自然不存在隐藏身份。
他们就可以正大光明,坐在喜欢的位置。
原来如此。
裴宴又仔细看了一下这次邀请来的客人。
食评家和老饕一共二十来人,都是协会会员,食评家中的一半以上都是甲级食评家。
博主们加起来也有十来人,都是全平台至少百万粉的大v,其中还有个在> 如果算上那些没被邀请,自己过来的博主,那人数就更多了。
邀请来客人里,还几个裴宴眼熟的名字。
比如在她风雨飘摇时把她拉上“酒香”版首页的冯乙,再比如之前在她出套餐c的铁板羊肉时把她狠夸一通,现在已经有百万微博粉丝的探店大v“真探老何”何北。
略感高兴的同时,她有些紧张。
开业前一天,从进货渠道到每张桌椅的位置,几乎有些神经质地仔细确认。
终于,到了开业当天。
十月日,南金玉正式开业。
裴宴一大清早就到了
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