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天色黑下来的时候,饭菜终于上桌了,小五捏着根香去院子里放炮竹,这还是王掌柜让人捎过来的。
这边的规矩,过年的时候,饭前要放炮竹,至于原因,已经没人能说得清了,只知道有这样的习俗。
这会儿已经有断断续续的炮竹声传来,证明,已经有人家开饭了。
小五点了引信,转头跑到廊下,捂着耳朵等着炮竹声响。来回三趟,空气里漫出一丝硝烟的味道。
先送了病号饭,大家才围坐在一起。
六荤六素十二道菜,冷热参半。红烧肉、大肘子和猪头肉必然不会缺席;还有清口的小炒和翠绿的青菜。
不管是什么菜色,一定要有鸡有鱼才算圆满,以期望明年可以大吉大利,年年有余。
胡老汉抱来一坛藏了一年的酒,过年嘛,怎么能不喝两口呢?
胡老汉端起酒杯,像模像样的站起身来,清清嗓子提醒大家要静一静,看样子是有话要说,处于礼貌,大家静坐等待。
“开吃!”
就这?
起了半天势,拿了半天腔,结果就说个这?
老田和文师傅惊呆了,不是,胡家就不能有点靠谱的吗?行吧,这里是你家你说了算。
不管是有点儿什么幺蛾子吧,总算是可以开席了。小四作为主厨,文师傅也在,难免有些紧张。边吃还边观察文师傅的面色。
观察了一阵儿,发现文师傅每个菜都尝过了,也没有什么不高兴的样子,总算是放下心来,快乐干饭。
女人们都不喝酒,吃过饭就去西屋的炕上窝着,嗑着新鲜出炉的瓜子,再来点儿小麻花或者馓子,喝着冰糖雪梨水,好不惬意。
文小点已经许久不曾这般清闲了。自从跟着爷爷出逃,她就是那个要照顾两人饮食起居的人。从前她也是群仆环绕的小姐,变故一夜之间就来了,那些曾经与她交往甚多的人,也好似变了一个人一般,陌生的很。
颠沛流离了两年,总算有了一个落脚的地方,也有了难得的安稳。
她挂心爷爷,时不时就要去看一看,李氏拉住她。
“别操心了,大过年的,你也歇歇。文师傅那边儿有小四看着呢,有什么事儿他会来喊人的。”
文小点也不好再坚持,就随主意做好和张莲她们先聊天。
饭堂里,炭盆里的炭火很旺,稍远处的窗户开了一点,也好通风。
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